Lágrima - Corte de Ibérico

- Espacio intercostal, fina tira de carne entre costilla y costilla, gracias a su gelatinosidad es ideal en la ligazón de arroces y guisos.

17€/kg.

Lágrima - Corte de Ibérico

17,00 €Precio

- Se trata de una pieza delicada, que liga guisos como arroces de forma excepcional. Puede consumirse a la brasa o en preparaciones diversas.

Adjuntamos ejemplo de arroz, pincha aqui

- Pulsa aquí para ver video explicativo.

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