- Corte ubicado sobre la paletilla, grasa intramuscular y bien repartida en toda la pieza. Seleccionada por nuestro responsable de carnes entre cientos de las mejores piezas.

26€/kg.

Pluma - Corte de Ibérico

26,00 €

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consejos de preparación
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- Su comportamiento en brasa es excepcional; a la plancha aconsejamos realizar leves cortes en la zona más gruesa. El producto consta de carne fresca envasada al vácio. Es necesario cocinar.

- Pulsa aquí para ver video explicativo.