- Corte ubicado sobre la paletilla, grasa intramuscular y bien repartida en toda la pieza. Seleccionada por nuestro responsable de carnes entre cientos de las mejores piezas.
30€/kg.
Pluma - Corte de Ibérico
30,00 €Precio
0/500
consejos de preparación
+ información
- Su comportamiento en brasa es excepcional; a la plancha aconsejamos realizar leves cortes en la zona más gruesa. El producto consta de carne fresca envasada al vácio. Es necesario cocinar.
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